食品製造業向け在庫管理・販売管理・生産管理システム|「アラジンオフィス for foods」

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食品製造
食品製造業向け
販売管理・在庫管理
システム

食品製造業向け販売・在庫・生産管理システムについて。生産計画入力、所要量計算確定処理、工程指示入力、製造実績入力、工程進捗問合せ、トレーサビリティなどに対応。消費増税・軽減税率にも対応しています。

食品製造業向け販売管理・在庫管理システムの特徴

  • 販売・購買・在庫・生産の
    一元管理が可能1

    販売・購買・在庫・生産が一つのパッケージシステムの中で一元管理が可能です。生産計画を立て、製造指示を掛け、製造実績を計上することで、製品在庫が入庫され、原料が出庫され、製品を販売するという食品製造業様の全体業務を包括的に管理することができるシステムとなってます。

  • 所要量計算から不足原料の
    発注が可能2

    生産計画入力をすることで所要量計算ができ、不足している原料を発注へデータ引き当てすることなどが可能です。生産計画に関しては本計画と仮計画に区別したデータ登録も可能。所要量計算も本計画だけを対象とするか、仮計画も対象とするかを選択することもできます。

  • ロット管理・トレーサビリティ
    に対応3

    原料・包材・仕掛品・製品のロット管理が可能。原料はロット管理するが包材はしない、など商品コードによって区分けすることもできます。ロット管理されている場合にはロットNo.を指定しトレースバック、トレースフォワードの両方で追跡ができます。

  • 見込み生産・受注生産の
    両方に対応が可能4

    見込みで生産されるケースはもちろんのこと、受注生産にも対応してます。受注生産の場合には受注データを紐づけて計画や指示を処理することができ、受注側からも生産の計画や指示が処理されているかどうかを確認することもできます。

  • 仕掛品の在庫管理が可能5

    仕掛品の在庫管理もできます。レシピや工程のマスタ登録の仕方によって一気通貫で製造が完了するケースも、仕込みや中間品の考えがあり仕掛品が発生するケースもどちらでも対応が可能です。仕掛品の賞味期限管理や、仕掛品として販売するなどのケースももちろん対応できます。

  • 製造原価管理、歩留実績管理が可能6

    原料・製品のロット管理をすることにより、使用した原料ロット別原価の積み上げ製品原価計算が可能です。製品単位に間接経費を計上することもでき、原料+経費での原価計算も可能です。また不良品の計上や、使用予定に対する実績から歩留率を計算し一覧することもできます。

食品製造業向けの業務フロー

食品製造業向けの業務フロー例です。

食品製造業向けの業務フロー

食品製造業向け販売管理・在庫管理システムの機能について(一部抜粋)

生産計画入力

生産計画入力

生産計画入力をすることで所要量の計算が可能です。計画データを元に必要手配数を算出し、原料に関しては発注へとデータを引き当てたり、生産品に関しては工程別指示へと引き当てることなどが可能です。受注生産の場合には受注データを紐づけることもできます。

所要量計算確定処理

所要量計算確定処理

生産計画データを元に、準備処理→確定処理の流れで所要量計算をすることができます。計算結果に対し不足原料や不足仕掛品に対して発注・移動指示・工程指示などにデータを引き当てて必要な業務処理へと展開させることが可能です。

工程指示入力

工程指示入力

製品に対する複数工程を一括で製造指示が可能です。所要量計算から展開するか直接入力にて工程指示処理をすることで工程指示書や製造指示書の発行が可能です。

製造実績入力

製造実績入力

製造した仕掛品や製品、使用した原料数やロットを指定し処理することができます。原価に関しては原料のロット別原価の積み上げ以外に経費入力をすることで間接費を加えた製造原価計算が可能です。
連産品や副産物が発生する場合の処理もできます。

工程進捗問合せ

工程進捗問合せ

工程管理をされる場合に、ガントチャート形式で工程指示No.に対する進捗状況の問合せが可能です。どの工程まで作業が完了しているか視認しやすくしてます。

工程別使用効率一覧表

工程別使用効率一覧表

製造関連の帳票の一例として、工程別に原料の使用予定数と実際の使用数を対比し効率(歩留率)を一覧することが可能です。製品の不良数登録もでき、別帳票にて不良品の実績管理をすることもできます。データに関してはExcel、CSV等への出力も可能です。

トレーサビリティ

トレーサビリティ

商品コード、ロットNo.を指定してトレースフォワード、トレースバックのデータ問合せが可能です。特定の原料を使用した製造実績情報や、製造した製品を販売した履歴などトレーサビリティに必要な機能が実装されてます。

在庫一覧表

在庫一覧表

原料、資材、製品などのロット別在庫一覧の確認が可能です。倉庫別管理もできるため、工場や委託倉庫別の在庫状況がロットや賞味期限別に参照することができます。賞味期間管理により賞味期限の1/2経過在庫・1/3経過在庫といったデータを見ることも可能です。

食品製造業 システム事例紹介

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5000社のユーザー様に直接販売から運用、保守までを一貫して行っているアイルの豊富な知識とノウハウから生まれた、在庫・販売・生産管理システムをご提供しています。在庫管理販売管理生産管理に必要な機能をコンパクトにまとめたシステムとなっております。お客様のご要望によって必要な在庫管理販売管理生産管理の機能をカスタマイズで加えることも可能です。